酸醋面怎样做

(一)酸醋面怎样做

1、切猪肉，葱末。不喜欢的可换任何肉末肉丁都可以，煸炒肉末变色后加入葱末。

2、调醋卤汁，酱油四勺，醋四勺，不一定是四勺，但是酱油和醋必须得是一样多。

3、把醋卤汁倒入锅大火烧开。关火放入香菜末，另起一锅煮面条放入自己所喜欢的青菜不放也可以。面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。

(二)炒鲫鱼怎样做

1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐，腌制十到十五分钟；

2、用厨房用纸擦干鱼身，拍上少许干生粉；

3、锅烧干后用生姜擦一遍，然后放油，烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制，隔一段时间转动鱼体；（可以带上橡胶手套，建议在厨房准备一条毛巾，这时候就用上了，可以把毛巾盖住手和一段手臂，就不会被溅出的油烫到了。）

4、鱼皮炸至泛黄，出锅放在盘子里备用；

5、将锅内的油盛出留下少许，然后放入蒜末炒香，放入豆瓣酱继续翻炒，将酱滑散出香后放入清水，能够没过鱼体为佳；

6、烧开后将炸好的鱼放进锅内，焖两分钟，翻面，继续焖，到酱汁变得浓稠，将鱼盛出放在摆满香菜的盘子里，然后将锅内剩下的酱汁浇上即可。

(三)怎样做猪小肚好吃

1、首先要准备好大葱，洗干净之后把大葱切段备用，生姜同样需要洗干净，去掉姜皮之后就可以拍松，其中的一部分要切成末之后备用，我们要把猪小肚反复的进行清洗，等到用清水清洗干净，同时青椒和红辣椒都要洗干净，切成丝就可以了。

2、之后坐锅烧水，等到水开之后，我们直接把猪肚氽一下，等到变成白色的时候就能够捞出来，然后去哪不刮洗干净，还需要除去其中的油脂。

3、之后再洗好锅，加上水之后烧开，在锅中放入猪肚、葱段、姜块，还需要加入辣椒、大料，放上一些花椒、料酒去腥，大火烧开之后就可以撇去其中的浮沫，改成用小火继续煮，等上大概1小时之后就可以取出来猪小肚，晾凉以后切成丝就可以装盘，在锅中放入辣椒丝就可以了，之后开始调制调味品，需要精盐、味精、香醋、香油调好，直接倒肚丝和辣椒丝上面，撒上姜末就可以出锅吃了。

(四)怎样做三色面条

1、主料：面粉、南瓜、紫薯、鸡蛋。辅料：白菜叶、火腿肠、葱花、盐、味精。

2、煮熟的紫薯一个，南瓜一小块分别导成泥备用。

3、紫薯泥加面粉用筷子搅和，用鸡蛋清当水条面。调好盖保鲜膜醒着。南瓜和面也用蛋清。然后用原面粉加一个鸡蛋调好，都醒一会。

4、醒好的三种面剂，分别擀成薄薄的一张面皮。

5、把擀好的面皮层层折叠起来，用刀切成条状，根据个人喜好，宽的细的都可以，切好摊开，然后均匀洒上淀粉。

6、水烧开把面条下锅里，煮熟后捞出放凉水备用。

7、白菜火腿肠，葱花切好备用，锅里到油，葱花烹锅，加火腿肠，白菜翻炒几下，加水盖锅。水开后把剩余的两个蛋黄打撒淋开，面入锅，加盐味精即可。

(五)怎样做环保衣服

1、将塑料袋平铺开，沿中间折叠一下。

2、拿剪刀沿塑料袋的中间线剪开，将其剪成两段。

3、再取剪下的一小段，用剪刀沿中间剪开，但是要注意千万不要剪太多，不要将其剪断。

4、再取一些塑料袋，用同样的方式将其剪开，大约十个左右的塑料袋就行。

5、用丝带将剪好的塑料袋依次串起来，切记要相互紧密连着。

6、将串连起的塑料袋分别涂上不同的颜色，放在一旁凉上几天一条漂亮的裙子就有了，这样既节约了成本，也让废弃的塑料袋得到了很好的利用。