剁椒金针菇怎么做
更新时间: 2024-06-13 20:58:11
1:剁椒金针菇怎么做
1、原料:金针菇200克、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
2、将金针菇切去尾部相连的部分;
3、金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用;
4、将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟;
5、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;
6、开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可。
2:培根金针菇
1、准备一把金针菇,十片左右的培根片,把培根切成两半,然后把金针菇卷在中间,上面用牙签固定。
2、用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兑出图中这样的汁,然后用一大瓢水搅拌均匀。
3、起锅烧油,油烧热了以后把蒜末放进去炒,再放一勺豆瓣酱进去炒香。
4、再把备好的培根金针菇放进去煎,煎大概两分钟再把它翻个面,两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮。
5、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡,最后大火收汁即可出锅装盘。
3:干炸金针菇的做法窍门
1、在蛋液中一定要加入盐、五香粉等调味料,不要忽略了,金针菇炸出来好不好吃这步很重要。
2、炸金针菇的油温也很关键,油温太高容易炸胡,外边糊了里边还炸不透,低了炸不脆,还容易让金针菇吸入过量的油脂。
3、出锅装盘可以撒上自己喜欢的调味料,比如孜然面、辣椒面、椒盐等,根据自己的喜好来。
4:金针菇炒青菜的做法
香菇菜心或者香菇青菜作为喜闻乐见的家常菜在家庭中经常出现。那么其他菌菇与青菜的组合可不可以呢?正好手头有一把金针菇,想试试用金针菇炒青菜。金针菇的白色与青菜的绿色非常般配呢,味道也不错。
1、青菜摘好洗净。
2、金针菇去根部撕开洗净。
3、锅里放油,放青菜翻炒。
4、放金针菇,放盐,放凤球唛酱油,翻炒几下就可以出锅了。
- 芜湖今日天气多云转小雨芜湖2024年...
- 产后撕裂排大便怎么办
- 剖腹产能吃青菜吗
- 产后收腹带应该白天用还是晚上用
- 衢州今日天气小雨衢州2024年6月1...
- 产后吃什么蔬菜通乳
- 顺产后怎样瘦肚子臀部
- 台州今日天气小雨2024年6月18日...
- 产后25天还有血正常吗
- 绍兴今日天气小雨绍兴2024年6月1...
- 月子米酒哪里能买到
- 宁波今日天气小雨转阴宁波2024年6...
- 哺乳期可以补充维E吗
- 湖州今日天气阴转小雨2024年6月1...
- 杭州今日天气小雨转小到中雨杭州202...
- 剖腹产月子里吃什么
- 产后抑郁症会好吗
- 荆门今日天气晴转小雨荆门2024年6...
- 坐月子可以吃碧根果吗
- 月子里能面条吗
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强